Записи из рубрики "Закуски"

Картофельные оладьи

Картофельные оладьи могут стать прекрасным сытным завтраком, ими можно перекусить в обед. Кстати, готовятся они всего за тридцать минут! Небольшой совет: если вы заранее почистили картошку, то уложите ее в прохладную водичку – тогда она не потемнеет. Нам потребуется: 1. картошка – 5 штук; 2. пшеничная мука – 50 грамм; 3. масло растительное – 100 миллилитров; 4. оливки – 50 грамм; 5. две луковички, два яйца, два помидора; 6. кетчуп, сметана – по 3 ложечки; 7. свежая петрушка, соль. Ознакомимся со способом приготовления вкусных оладий из картофеля. Потрите...

Клыкач в маринаде по-тифлисски.

На 4 порции: Маринад: • 1 л воды; • 35 г сахара; • 1ст. л. соли; • небольшой пучок сельдерея; • 1 зонтик укропа; • 5 горошин перца черного; • зубчик чеснока; • 10 мл уксуса; Рыба: • 500 г филе клыкача (4 стейка); • 1 л специально приготовленного маринада или маринада из-под консервированных огурцов; • несколько веточек укропа для подачи; Зеленый соус: • 2 стручка зеленого перца; • зубчик чеснока; • 15 г сахара; • 10 млстолового уксуса; • 5 г соли или по вкусу. Если вы готовите маринад сами, смешайте ингредиенты. Далее доведите до кипения. В кипящий на тихом...

Отбивные из свинины. Гуляш с курицей.

Отбивные из свинины. 450 г свинины; 2 зубчика чеснока; 2 яйца; 50 г муки масло растительное; специи по вкусу; специи. Мясо нарежьте кусочками в 1 см. Отбейте, посо­лите и поперчите. Натрите чесноком. Яйца взбейте вилкой, по желанию посолите и поперчите. Муку перемешайте со специями. Обваляйте свинину в муке, затем окуните в яйцо. Выложите отбивные на сковороду. Жарьте с двух сторон до готовности. Гуляш с курицей. 2 картофелины; стебель лука-порея; 2-3 моркови; 0,25 перца болгарского; 300 мл бульона овощного; 4 филе куриных; 30 г сливок по желанию; 10 г петрушки...

Запеканка из овощей

Необходимые продукты: — один средний кабачок; — три помидора; — две-три картофелины; — три столовых ложки сливочного масла; — два стакана молока; — 1 яйцо; — 100 г тёртого сыра; — соль перец (по вкусу). Дабы приготовить это блюдо, потребуется минимум сил и затрат. Процесс должен быть выполнен по этим пунктам: 1. Овощи промыть и нарезать таким способом, который нравится вам. Смажьте маслом (сливочным или подсолнечным) дно и бока ёмкости, в которой будет происходить запекание, уложить овощи слоями или, предварительно смешав их,...

Шашлык из телятины с грушей

Предлагаем вашему вниманию блюдо «Шашлык из телятины с грушей». Для приготовления вампотребуется взять следующий набор продуктов: вырезка телятины, репчатый лук, уксус, специи, груша. Вырезку телятины нарезают на крупные кубики, добавляют лук репчатый, который нарезают кольцами, уксус, соль, молотый перец, оставляют мариноваться. Нанизывают замаринованное мясо на шпажку и обжаривают на раскаленных углях, пока мясо полностью не будет готово. Грушу моют, нарезают на дольки, обжаривают на растительном масле. Отпускают на салатном листе,...

Страница 3 из 612345...Последняя »
Последние рецепты:
Статистика сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Кулинарные рецепты.