Записи из рубрики "Выпечка"

Картофельные оладьи по-немецки

Для приготовления картофельных оладий по-немецки нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Мука — две столовые ложки. 2. Соль — одна чайная ложка. 3. Порошок для выпечки, молотый черный перец — по четверти чайной ложки. 4. Картофелины среднего размера — шесть штук. 5. Яйца — две штуки. 6. Измельченный зубчик чеснока — 1 шт. 7. Тертый лук — одна столовая ложка. 8. Сливочное масло — четыре столовые ложки. 9. Мелко нарезанный и обжаренный бекон — около 100 грамм. 10. Сметана — полтора стакана. Готовим оладьи! Смешиваем в отдельной...

Запеканка «Крошка-тыква»

Для приготовления запеканки из тыквы потребуется: — мякоть тыквы – 500 г. — яблоко – 350 г. — сухари сдобные – 2 десертные ложки — сок половинки лимона — сухари — растительное масло — творог – 250 г. — пудра сахарная — песок сахарный – 3 ст.л. — корица — крупа манная – 3 десертные ложки Очищенную тыкву режем на мелкие кусочки, все в кастрюльку, плюс немного воды, варим до готовности. Полученный «продукт» остудить и вместе с оставшейся жидкостью отпюрировать блендером. Затем добавляем в полученное пюре половину...

Кальвиль-кекс с горячим шоколадом

Время приготовления кекса около 60 минут Ингредиенты которые будем использовать при приготовлении: • 100 грамм муки • Яйца 4 штуки • 3 небольших кальвиля • 100 грамм сахарного песка • 3 ложки ванили • 100 грамм натурального шоколада • 1 десертная ложка соды,с добавкой лимонной кислоты Метод приготовления Кальвиля с шоколадом: 1. Яйца нужно отделить на белки и желтки. Взболтать желтки из яйца до образования пены, с двумя большими ложками теплой воды и с небольшим количеством сахара. 2. Просеять через сито ваниль и муку с 1 ложкой соды, с...

Приготовление коржей тортов – хорошо забытое старое в кулинарии.

Несмотря на огромное количество различных кулинарных рецептов для приготовления коржей тортов, в основной массе они имеют одинаковый расходный материал, а именно: чаще — яйца, мука, сахар; реже – соль, какао-порошок, ванилин. Различается приготовление коржей в основном временем. Однако, сложностей в самом приготовлении коржей не должно быть. В данной статье представлен один из самых распространенных рецептов коржей для тортов: Данные коржи выпекаются около 25 минут, при температуре духового шкафа — 190°. Состав: — 180 гр. сахара (7 ст....

Начинка для торта, которая сочетается с мастикой – старый взгляд на новую кулинарию.

Конечно, выпекание коржей для торта довольно важный процесс. Но не стоит забывать, что если в коржи не добавить начинку, скорее всего, торта не получится. Что же такое «начинка»? Можно и не знать точного определения, но необходимо осознавать всю важность этого слова. Начинок, которые бы сочетались с мастикой в современном мире придумано достаточно много, необходимо только выбрать ту, которая подойдет непосредственно кулинару. В данной статье предложен рецепт начинки «Птичье молоко», которая поможет на первоначальном этапе создания торта...

Страница 1 из 212
Последние рецепты:
Статистика сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Кулинарные рецепты.